西瓜雕塑的题材范围较广，举凡与该西瓜雕塑的地理特征、历史沿革、民间传说、风俗习惯等有关联者皆可创作并建立。西瓜雕塑中的室内外西瓜雕塑以及西瓜雕塑外的纪念地、游览区、陵墓、桥梁、交通干线，以及商场、宾馆等公共场所的大型室内外西瓜雕塑都属于西瓜雕塑，也可以称之为“公共西瓜雕塑”。
西瓜雕塑的文化氛围在某些程度上决定了其西瓜雕塑的基本状况。最典型的例子便是美国纽约的自由女神像，她是美国独立纪念时法国送给美国的礼物。伫立于曼哈顿的自由女神像，不仅仅是美国独立的象征，更是美国国家的象征。